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蔬菜作为人们日常饮食中不可缺少的食物之一,一直以来对人体的健康发育都非常重要。 它们能为人体提供多种维生素、矿物质等营养物质。 那么哪些蔬菜被称为蔬菜冠军呢? 哪些蔬菜被称为蔬菜冠军? 堪称蔬菜冠军? 我们向您呈现十大冠军蔬菜排行榜。

1丶蛋白质冠军:莲藕

分布地区:中国、印度,尼泊尔,泰国等

莲藕是秋季最常见的十种时令蔬菜之一,富含蛋白质和微量元素,具有补益气血,增强人体免疫力的作用,中国作为一个栽种莲藕历史十分悠久的国家,莲藕一直以来都很受喜爱,而且做法丰富,而且还能加工成藕汁、蜜饯、罐头等供人们食用。

十大冠军蔬菜排行榜-排名前十的蔬菜

2丶维生素C冠军:番茄

分布地区:南美洲,中国

原产自南美洲的番茄,在19世纪中后期才被中国人食用,最开始主要是当做观赏植物,现已成为全世界栽培最为普遍的果菜之一,番茄拥有有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,凭借极高的营养价值,得到了喜欢,不仅可以作为水果生食,也能炒菜。

3丶钙含量冠军:油菜

分布:全国各地

油菜不仅是油料作物,同时也是一种十分常见的蔬菜,其中含有丰富的钙、铁、钾等营养元素,可以有效的补充人体所需要的纤维素,对于降低血压,肝脏排毒也有一定的功效。

4丶铁含量冠军:莴笋

分布地区:全国各地

莴笋是原产自中国华北或者华中地区的一种蔬菜,莴笋中的铁含量非常丰富,钠盐含量的27倍,能够调节体内的钠离子平衡,还能促进利尿以及降低血压,制作起来也十分的方便。

5丶纤维素含量冠军:红薯

分布地区:世界热带地区

目前广泛分布在世界各地的番薯,是十分受欢迎的一种蔬菜,其经济价值非常之高,而且产量高,适应力强,其中含有的有蛋白质、脂肪、多糖、磷等元素对人体十分有益,而且红薯在抗癌方面效果显著,抑制癌细胞的效率高达98.7%。

6丶叶酸含量冠军:菠菜

分布地区:全国各地

菠菜具有较高的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质,适合春秋两季种植,在中国具有1000多年的历史,而且在唐太宗时期就被列为贡品,在市场上十分的常见,素有蔬菜之王的称号。

7丶维生素B含量冠军:芹菜

分布地区:欧洲、亚洲、非洲及美洲

这个在中国具有悠久种植历史和大范围种植面积的芹菜,是在欧洲,亚洲,非洲等地广泛分布的蔬菜,其维生素B含量十分之高,此外还有丰富的带白纸,胡萝卜素,钙元素等,不仅可以促进胃液分泌,增加食欲,而且对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,也是清肺热解毒的好帮手。

8丶胡萝卜素含量冠军:西蓝花

分布地区:意大利、英国、法国,中国

西蓝花是原产自意大利,在19世纪中叶传入中国南方的蔬菜,在古代西蓝花就凭借丰富的营养物质称为“天赐的良药”“穷人的医生”,还被美国《时代》杂志推荐的十大健康食品之一,该蔬菜热量低,十分适合减肥时期食用,具有润肠通便的功效

9丶高纤维冠军:豌豆

分布地区:中国

豌豆是一种高纤维蔬菜,也是中国主要的食用豆类作物之一,在 中国具有3000多年的种植历史,目前在四川、河南、湖北等省份均有种植,其营养非常之高,具有抗菌、抗氧化、抗癌、降血压等功能,为夏天10大蔬菜之一。

10丶膳食纤维冠军:红薯叶

分布地区:中国各地

红薯叶是中国餐桌上常见的一种蔬菜,是红薯生长过程中的茎上的叶子,膳食纤维含量较高,每100克红薯中含有的膳食纤维在2-3克,其中的膳食纤维可增加粪便重量和体积,促进肠道蠕动,缓解便秘症状,而且红薯叶的其他营养成分也比较丰富。



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