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四川自贡是燕邦菜的发源地,其特点是鲜、辣。 自贡无论是主菜还是小吃都非常美味。 来自贡旅游不是重点,吃才是。 只有品尝自贡美食,才能领略当地的人文风情。 下面我给大家推荐一下自贡旅游必吃十大美食排行榜。

1、冷吃兔

冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一,它的色泽鲜亮,味道麻辣回甜,口感坚实有嚼劲。冷吃兔不仅是,自贡的美食更是自贡的特色文化产业。

自贡旅游必吃十大美食排行榜

2、水煮牛肉

水煮牛肉是自贡的特色传统名菜,它将牛肉在辣味汤中烫熟,然后蘸着麻辣碟子吃,牛肉口感嫩滑、味道鲜辣。

3、鲜锅兔

鲜锅兔是自贡的名菜之一,鲜锅兔肉嫩滑,味道鲜香,非常适合下饭。这是一道自贡人很喜欢的美食。

4、担担面

担担面是自贡的传统小吃,担担面的面条细滑,配菜咸香,麻辣酸味突出。它是自贡人早餐的首选之一。

5、富顺豆花

富顺豆花是自贡的特色小吃之一,它的色泽洁白如雪,口感绵而不老,蘸水味道丰富。它是四川省第一批非物质文化遗产。

6、开花白糕

开花白糕是自贡的经典特色小吃,它的主要材料是糯米,因此它具有糯米的清香。因为味道香甜、口感软糯,所以深受当地人的喜欢。

7、小煎鸡

小煎鸡是自贡的特色菜之一,它以青椒和童子鸡为原料,将鸡肉切成小块慢慢煎至焦黄,味道麻辣可口。

8、冷吃牛肉

冷吃牛肉是在全国都非常有名的自贡美食,牛肉麻辣鲜香,可以用来当零食,或者用来下饭。

9、长生面

长生面是自贡的特色传统美食,它用鸡汤作底汤,搭配上劲道的面条和新鲜的蔬菜,口感丰富,营养健康。

10、自贡燕窝丝

自贡燕窝丝是花卷,只不过它加入了樱桃、蜜饯等原料。它是自贡的美食代表之一。



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