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岳阳是一座饮食文化丰富的城市。 这里的美食不仅体现了岳阳人的烹饪智慧,也代表了岳阳的地方特色。 如果你去岳阳旅游,一定不能错过这些美食。 下面我就给大家介绍一下岳阳十大特色名吃排行榜。

1、君山虾饼

君山虾饼采用洞庭湖一带产出的鲜虾,拌上面粉糊进行油炸,它的色泽金黄,口感焦脆可口,是湖南岳阳的风味小吃。

岳阳十大特色名吃排行榜-岳阳美食推荐

2、岳阳三蒸

岳阳三蒸属于湘菜中的蒸菜系列,食材一般有肉类、丸子、蔬菜等,它是当地非常有名的传统美食。

3、岳阳米粉

岳阳米粉的汤汁鲜美、米粉细软,搭配上其它调料,口感和做法都非常独特,是当地的传统小吃之一。

4、平江酱干

平江酱干是豆腐制品,黄豆经过多次加工而成,味道鲜美、口感独特。

5、君山银针鸡片

君山银针鸡片是将鸡肉和洞庭湖特产的老君眉银针同炒烹饪,这种做法使得这道菜茶香味极鲜美。

6、洞庭腊野鸭条

洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要食材,搭配上水芹、生姜等佐料,味道咸、香,很受当地人的喜欢。

7、龙窖腐乳

龙窖腐乳是岳阳的特色美食之一,它以优质大豆和山泉水为原料,采用最传统的窖藏工艺吃起来口感细嫩、咸适可口。

8、巴陵全鱼席

巴陵全鱼席由12盘至20盘洞庭湖产的河鲜为主料,搭配洞庭湖优质特色蔬菜和珍贵茶叶,是岳阳非常出名的菜肴。

9、醋水豆腐

醋水豆腐是岳阳市的一道传统特色名菜,它以食醋为凝固剂,质地细嫩,软硬适宜,是豆制品中的绿色健康食品。

10、华容团子

华容团子是岳阳的传统小吃之一,团子馅料丰富,有素馅儿的,也有荤馅儿的,外皮用粘米与糯米制作,它在沿江两岸的小吃中独占鳌头。



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